أفاد باحثون بأن الشاي الأخضر يساعد على تخفيض الإصابة بالسرطان وذلك لإحتوائه على مضادات حيوية ذات فعالية أكثر من مائة مرة من فيتامين "C" وأفضل بـ 25 مرة من فيتامين" "E .
وأشار الأطباء إلى أن الشاي الأخضر يساعد على تجنب الذبحات القلبية وذلك بتخفيض نسبة الكولسترول في الدم وحتى بعد الإصابة بالذبحة القلبية ، كما أنه يمنع موت الخلايا ويزيد من نسبة الخلايا التي تحافظ على القلب.
كما يحتوي على مضادات تُعرف بإسم "بوليفينول" تحارب جذور الشيخوخة.
وللباحثات عن الرشاقة، يساعد الشاى الأخضر على حرق الدهون ويزيد من نسبة الأيض الطبيعي ويساعد على حرق 70 وحدة حرارية في اليوم الواحد