طريقة عمل كعكة الجبنة بالبرتقال والليمون










نتمنى لكم أكلاً شهياً




المقادير:





للطبقة الأساسية:

- 2/1 كوب من الزبدة المذابة.

- 250 غرام من بسكويت الشوكولاتة المحشو بالكريما المسحوقة.

-400 غرام حليب.

- 300 غرام من جبنة الكريما الحلوة.

- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا.

- 3 بيضات.

- برش برتقالة.

- برش ليمونة حامضة.



الطريقة :



- تمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء ويوزع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 24 سنتيمتر.

- يمزج الحليب مع الشوكولاتة في وعاء مع جبنة الكريما الخالية من الملح والفانيلا، البيض، برش البرتقال والليمون الحامض.

- تخفق المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً ثم يوزع فوق بسكويت الشوكولاتة.

- تخبز الكعكة لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتى تنضج. وتترك الصينية حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة حتى تجمد.